QB/T 2687-2005 啤酒用糖浆
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时间:2024-05-17 09:26:20
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基本信息
| 标准名称： | 啤酒用糖浆 |
| 英文名称： | Syrup for brewing |
| 中标分类： | 食品 >> 制糖与糖制品 >> 制糖 |
| ICS分类： | 食品技术 >> 糖、糖制品、淀粉 >> 淀粉及衍生制品 |
| 发布部门： | 中华人民共和国国家发展和改革委员会 |
| 发布日期： | 2005-03-19 |
| 实施日期： | 2005-09-01 |
| 首发日期： | 1900-01-01 |
| 作废日期： | 1900-01-01 |
| 提出单位： | 中国轻工业联合会 |
| 归口单位： | 全国食品工业标委会工业发酵分委会 |
| 起草单位： | 中国食品发酵工业研究院、上海融氏企业有限公司、青岛啤酒股份有限公司、上海万尔康食品工业有限公司、山东鲁洲集团、广州双桥股份有限公司 |
| 起草人： | 郭新光、谢海华、林艳、任善愉、王德友、徐正康 |
| 出版社： | 中国轻工业出版社 |
| 出版日期： | 2005-09-01 |
| 页数： | 12页 |
| 批文号： | 15739-2005 |
| 书号： | 155019·2808 |
适用范围
本标准规定了啤酒用糖浆的定义、分类、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于啤酒生产中所使用的糖浆。
前言
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目录
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引用标准
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所属分类： 食品 制糖与糖制品 制糖 食品技术 糖 糖制品 淀粉 淀粉及衍生制品
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